(资料图)

1、鸡爪去掉指甲，切成小块，清水洗净，放入有冷水的锅中。

2、加入姜片，大火煮6分钟，捞出，冷却两次后沥干多余水分。

3、准备半碗野辣椒、小米、花椒，将酱汁混合后加入鸡爪，再加入少许糖搅拌均匀。

4、搅拌均匀后倒入盒中。用保鲜膜保护好，以免有异味。泡两个小时左右。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。